東京ビックサイト　厨房設備機器展　1

毎年、開催される展示会に参加してきた。

いま、いろいろ手掛けている福祉施設などの設計に役立つような
厨房機器を見学してきた。

2月17日(火)　　東京ビックサイト。　　天気曇りから小雨。

会場に入ったら、例年よりも、厨房ﾒｰｶｰのﾌﾞｰｽ面積が
小さくなり、その分、その周辺道具などのﾌﾞｰｽ数が増えたような
気がした。

厨房機器で印象に残ったのは、
・電気とガスの併用ｴﾈﾙｷﾞｰ機器
・炊飯器の自動小型化
・自動電気調理器の性能

などなどであった。

機器の写真は撮れなかったので、
取りあえず、会場の写真を載せる。

また、今回は、ｽｶｲﾂﾘｰ、夜の東京ﾀﾜｰ、世界貿易ｾﾝﾀｰに
行ってきたので何回かに分けて紹介する。