F・L・ライト　アメリカイースト　視察　5　　マディソン市

第一日目のマディソンのホテルである。

市庁舎のすぐ前なので、良いホテルなのだろう。

この写真では、解りづらいが、上の乗っているのは、玉ねぎの揚げ物で
下の黒い塊が、ステーキである。(店内が暗いので、このような写真になった。)

夕食は、アメリカ牛のステーキ。　と、パンであった。

とにかく美味しかった。　

アメリカは、ミディアムを注文すると、
ミディアムでも、「ミディアムレア」があるらしい。

当然だが、表面だけ焼きで、直ぐ下が、生肉。
日本では、食べれない、と思う。